老上海猪肉锅贴，金黄焦脆增食欲

1

依据个人口味调制荠菜猪肉馅，擀饺子皮

2

包入荠菜猪肉馅

3

热锅放入适量猪油，把包好的锅贴码入锅内，小火煎至底面焦黄

4

锅内加适量清水，加盖中火焖制约8分钟

5

揭盖，用少量猪油把底皮烘焦，撒上适量的葱花、芝麻

6

出锅装盘