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黑胡椒黄豆猪脚汤

polaris滴食记   加载中... 4

黑胡椒黄豆猪脚汤的做法

黑胡椒黄豆猪脚汤

by polaris滴食记
  • 炖
  • 咸鲜味
  • <60分钟
  • 新手尝试

港澳美食中有一道汤品，猪肚鸡汤非常好喝，加了黑胡椒，猪肚、母鸡一起炖煮，汤色清爽不油腻，这次做了改良，将黄豆猪脚汤添加了黑胡椒，也别有一番风味。

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黑胡椒黄豆猪脚汤营养建议

  • 含糖量 2.1克
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

黑胡椒黄豆猪脚汤的食材2人份

  • 猪蹄1只
  • 黄豆100克
  • 黑胡椒10克
  • 生姜10克
  • 料酒20毫升
  • 水1000毫升
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黑胡椒黄豆猪脚汤的做法

1 黑胡椒黄豆猪脚汤菜谱图解

准备食材：猪脚洗净切块，黄豆事先泡发2小时

2 黑胡椒黄豆猪脚汤菜谱图解

锅内先放入一片姜片

3 黑胡椒黄豆猪脚汤菜谱图解

倒入洗净的猪脚块

4 黑胡椒黄豆猪脚汤菜谱图解

倒入清水没过猪脚，倒入料酒，煮沸后捞出备用

5 黑胡椒黄豆猪脚汤菜谱图解

锅内倒入焯过水的猪脚

6 黑胡椒黄豆猪脚汤菜谱图解

倒入泡发后洗净的黄豆

7 黑胡椒黄豆猪脚汤菜谱图解

放入姜片

8 黑胡椒黄豆猪脚汤菜谱图解

倒入1000毫升水

9 黑胡椒黄豆猪脚汤菜谱图解

选择煲汤功能，差不多35分钟就好了

10 黑胡椒黄豆猪脚汤菜谱图解

放入黑胡椒，再次煮沸之后即可

11 黑胡椒黄豆猪脚汤菜谱图解

夏天来上一碗补充胶原蛋白，元气满满

成品图


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  • 评论列表

  • 999 回复

    真的是厉害啊，爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫