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爆炒牛舌

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爆炒牛舌的做法

爆炒牛舌

by 大厨四宝名菜名吃
  • 炒
  • 香辣味
  • <5分钟
  • 新手尝试

牛舌的软滑展现的淋漓尽致，软中脆嫩的快感，好吃到飞起！

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爆炒牛舌营养建议

  • 含糖量 8.05克
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

爆炒牛舌的食材2人份

  • 牛舌300克
  • 杭椒100克
  • 美人椒50克
  • 葱姜蒜少许
  • 香菜少许
  • 鸡蛋清半个
  • 淀粉适量
  • 大厨四宝小石窖辣椒炒肉酱汁1罐
  • 食用油适量
  • 盐适量
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爆炒牛舌的做法

1 爆炒牛舌菜谱图解

将牛舌切片，加入盐

2 爆炒牛舌菜谱图解

将牛舌中加入半个鸡蛋清

3 爆炒牛舌菜谱图解

将牛舌中加入淀粉，搅拌均匀

4 爆炒牛舌菜谱图解

准备杭椒100克，切块备用

5 爆炒牛舌菜谱图解

美人椒50克，切块备用

6 爆炒牛舌菜谱图解

葱姜蒜少许，切片

7 爆炒牛舌菜谱图解

锅中加入油，待油温加热后，放入牛舌滑熟，备用

8 爆炒牛舌菜谱图解

锅留底油加入葱姜蒜爆香

9 爆炒牛舌菜谱图解

倒入辣椒，爆炒

10 爆炒牛舌菜谱图解

下入牛舌，爆炒入味

11 爆炒牛舌菜谱图解

加入大厨四宝小石窖系列辣椒炒肉酱汁，翻炒均匀

12 爆炒牛舌菜谱图解

撒上香菜段，出锅即可

成品图

爆炒牛舌的烹饪技巧

牛舌的软滑展现的淋漓尽致，软中脆嫩的快感，好吃到飞起！


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  • 评论列表

  • 999 回复

    真的是厉害啊，爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫