红豆面包
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
感觉好久没有做过面包啦，今天就动起手来，做个简单又营养高的,LG最喜欢吃的一款经典豆沙包红奖励他一下吧，(*^__^*) 嘻嘻，甜甜蜜蜜，重温记忆中的经典味道，自己做当然组织柔软有弹性啦，美味香甜可口，红豆控的朋友不要错过哦！
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红豆面包营养建议
-
含糖量 33.74克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红豆面包的食材2人份
- 高筋面粉250克
- 牛奶135克
- 黄油25克
- 奶粉10克
- 全蛋液30克
- 精盐1克
- 酵母(干)3克
- 细砂糖40克
- 红豆沙适量
- 黑芝麻适量
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红豆面包的做法
1
将除黄油以外的面团原料全部混合在一起，用面包机揉至表面光滑，能拉出比较厚的膜
2
加入黄油继续揉至揉出一层薄膜
3
揉好的面团盖上保鲜膜发酵至原来体积2倍大，手指戳个洞不回缩、不塌陷
4
发酵结束后，将面团排气后分成六等份，每份80克，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟
5
松弛好的面团擀成细长型，中间用刀划开
6
挤上红豆沙
7
自上而下将面皮卷成卷，放入烤盘
8
放进烤箱进行二次发酵
9
发酵好的面包取出刷上蛋液，撒上黑芝麻
10
放进烤箱，上下火170度，烤15分钟就可以啦
成品图
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07