霸王花排骨汤
- 煲
- 家常味
- <90分钟
- 初级入门
在夏季出汗最容易流失水分，加上儿子高强度运动。离不开营养和汤汁的水分，在饭饭的时候为他添一碗鲜美的汤汁他会美美的喝下，也许是我经常长时间的煲汤得到他那张小嘴的认可。如果随意的拿一锅汤糊弄他，他的小嘴可不含糊啊。随意的饮上几口安慰我。我若问他你为什么不喝了，他会回答说：我吃饱了妈妈。虽然说是安慰我的话但是他小嘴变叼了我怎么能察觉不到呢？ 如果他下课的比较早，我就有时间做“鲜美汤”了。由于路途比较远他上兴趣课我都在一旁陪着，看着他紧张的训练，一头的大汗不免心疼。我唯一能替他做的只有加强他的营养。前几天逛超市买到霸王花了解了一下霸王花营养价值很高据说有13氨基酸，性凉味甘，清热解毒。最适合现在这种天气吃了，霸王花煲出来的汤汁比较清淡鲜美。两个小朋友都不客气的喝掉大半碗。
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霸王花排骨汤营养建议
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含糖量 4.55克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
霸王花排骨汤的食材2人份
- 猪大骨头250克
- 霸王花4小瓣
- 姜4片
- 盐巴 4克
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霸王花排骨汤的做法
1
霸王花4小瓣 生姜4片 猪腿骨250克 调料：盐巴
2
砂锅内注入冷水
3
做砂锅上火倒入冷水，放入腿骨和生姜
4
.放入霸王花，开大火待汤汁开了再转小火煲80分钟
5
调好盐巴就可以上桌了
6
成品
成品图
霸王花排骨汤的烹饪技巧
*腿骨选7寸骨以下的比较好，煲汤的时候不会有很多油
*如果有油花漂着用汤勺撇去
*如果吃不完放冰箱也可以做肉冻，猪脚的胶质事最好的美容养颜品
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07